INGREDIENTES :
- ½ kg de carne moída
- 1 cebola
- 1 ovo
- 1 pão francês amanhecido ralado
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 batata cozida e espremida
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de presunto
- Farinha de rosca
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela grande, misturar a carne, a cebola, o ovo, o pão ralado e umedecido no leite, a batata cozida e espremida e a salsinha
- Temperar com sal e pimenta do reino
- Em seguida, fazer uma bolinha com um pouco da massa, amassar na palma da mão, colocar um pouco da mussarela,presunto,se quiser um pedaço de tomate e cobrir com outra porção de carne
- Fechar a lateral com a ponta dos dedos e moldar o polpettone
- Passe um pouca de farinha de rosca no polpettone e leve ao forno em 180°C por 50 minutos
- Sirva com molho de tomate
Rendimento : 5 Porções
Tempo de Preparo : 50 min
Espero que gostem dessa receitinha
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Receita do (Tudo Gostoso) .
Uau.. devia estar uma delicia.. já estou te seguindo segue de voltar.. obg
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Rs verdade, seguindo de volta já linda bjo!
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